تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 150G
- مسحوق السكر 60G
- مسحوق الكاكاو 8G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 11. زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وذلك باستخدام خلاط كهربائي حتى لون فاتح وأخف وزنا
- 22. متابعة إضافة مسحوق السكر لتمرير
- 33. البيض ثلاث مرات للانضمام، لقتل، وليس للانضمام إلى واحد، أو سهلة لفصل الزيت عن الماء
- 44. تمريرة جيد إلى قسمين زبدة، 80 غراما من غربال إلى خليط الدقيق إلى نكهة العجين، وآخر 72 ز منخول الدقيق 8G من مسحوق الكاكاو والشوكولاته العجين مزيج
- دلك 55. العجين
- 66. منقع هما لفة مفتوحة لفة العجين رقيقة
- 77. وبعد نصف ساعة الفطر المجمدة الثلاجة إزالة النمط بأكمله يتكون، وأخيرا نكهة العجين تنتشر قطعة صغيرة إلى صمام الفطر
- 86. وضع بالتساوي في الفرن، وضعت في مسخن الفرن، مشوي 8 إلى 10 دقائق إلى 170 درجة صعودا وهبوطا