لفة سلطة رغيف اللحم - الطعام الصيني

سكر ناعم حبيبات 33 جرام ماء 18 جرام زيت سلطة 38 جرام ملح 1 جرام دقيق الغلوتين 37 جرام نشا الذرة 14 جرام حليب 19 جرام أطعمة صفار البيض 75 جرام بروتين 150 جرام سكر حبيبي 65 جرام عصير الليمون بضع قطرات
  • 1.1 تحضير المواد

  • 2.2 ضع السكر الناعم والماء وزيت السلطة والملح في وعاء الحليب وقم بالتسخين حتى يغلي

  • 3.3 أضف منخل دقيق ونخل منخفض الغلوتين

  • 4.4. حركي بالتساوي حتى يصبح القاع مغطى بطبقة رقيقة من العجين

  • 5.5 أضيفي الحليب واخلطي جيداً

  • 6.6 أضيفي صفار البيض إلى أجزاء واخلطيهم جيدًا.

  • 7.7 قلبي حتى يصبح مضرب البيض خليطًا مثلثًا

  • 8.8 بعد إضافة بياض البيض إلى عصير الليمون ، أضف السكر الناعم المحبب ثلاث مرات للخفق

  • 9.9 فقط أرسله حتى يظهر ذيل العنقاء.

  • 10.10 ضع ثلث البروتين في الخليط واخلط جيدًا واخلط خليط البروتين في البروتين واخلط جيدًا.

  • 11.11 صب الخليط في صينية الفرن بورق مدهون

  • 12.12. استخدم ملعقة لترتيب سطح الخليط وهز بعض القوالب لطرد فقاعات الهواء

  • 13.13 يرش البصل الأخضر المفروم وخيط اللحم على سطح الخليط

  • 14.14 ضعيها في فرن محمى على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة.

  • 15.15 قم بفك لفائف الكيك المخبوزة ، وطبق صلصة السلطة على الجانب الخلفي من لفة الكيك ، وانتشر بالتساوي.

  • 16.16 اضغط على حافة لفة الكعكة بسكين لتسهيل لف لفة الكعكة

  • 17.17 بعد لف لفة الكعكة ، قم بإصلاحها بإحكام لمدة دقيقة واحدة تقريبًا

  • 18.18 - انشر صلصة السلطة على جانب لفة الكيك واغمسها بخيط اللحم.