لفة سلطة الخيط (بدون زيت) - الطعام الصيني

جسم الكيك: دقيق قليل الغلوتين 40 جرامًا من الحليب 50 جرامًا من بيض الطعام 3 جرام من السكر الغذائي 50 جرامًا من الخيط الغذائي 100 جرام من البصل الأخضر 1 حفنة من الطعام تتبيلة السلطة بكمية معتدلة
  • 1. فصل صفار البيض عن البياض

  • 2. ينقسم بياض البيض إلى ثلاث مرات ويضاف السكر للخفق

  • 3. صب صفار البيض في الحليب واخلطه مع دقيق قليل الغلوتين حتى تختفي الجزيئات

  • 4. ضعي ثلث بياض البيض المخفوق في الخليط وقلبي لأعلى ولأسفل

  • 5. صب الخليط جيد التحريك في الثلثين الآخرين من بياض البيض المخفوق وحركه لأعلى ولأسفل

  • 6. صب الخليط في صينية خبز مبطنة بورق مدهون.بعد التنعيم ورغوة ، رشي الكراث المفروم وخيط الخنزير

  • 7. ثم ضعه في الفرن ، 120 درجة ، 15 دقيقة (درجة حرارة الفرن حسب درجة الحرارة الخاصة بك)

  • 8. عندما يحين الوقت ، أخرجه واتركه يبرد

  • 9. بعد أن تبرد ، ضعي جانب البصل الأخضر إلى الأسفل ، المس صلصة السلطة على سطح الكعكة ، ضعي خيط تنظيف لحم الخنزير ولفيه للأعلى

  • 10. بعد درفلة الكيك ، اغلق الجانبين بعود الأسنان وضعها في الثلاجة لتشكيلها.

  • 11. عند تناول الطعام ، يمكنك تقطيعه إلى قطع وتقديمه ، ويمكنك أيضًا ضغط بعض تتبيلة السلطة فوقها

  • 12. لفة سلطة الخيط اللذيذة من لحم الخنزير جاهزة.