1. شرائح الباذنجان بالماء المملح

2. الزنجبيل المفروم والثوم

3. شرائح الفلفل الحار

4. أضف لاوجانما وصلصة الصويا إلى مسحوق الثوم والزنجبيل

5. استنزاف شرائح الباذنجان الماء

6. يرش الزنجبيل المفروم والثوم على الباذنجان ، ويوضع الماء في الباخرة بعد الغليان.

7. بعد حوالي عشر دقائق ، أضيفي شرائح الفلفل والبخار لمدة خمس دقائق أخرى ، حسناً