"ما هو طعم الحب كان مرا؟ انها حلوة؟ أو تعكر؟ بالنسبة لي الحب هو الكعك اليوم طعم الحلو مع اثر من المرارة وهناك أيضا تلميح من الحامض ... في السنوات السبع بعد اثنين قضى اليوم أنا أحبك وأنت تحبني ونحن ما زلنا معا وأعتقد أن ونحن سعداء حلو ... " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 30G
- مسحوق الكاكاو 5G
- حبيبات السكر 45G
- بيض 2
- حبوب الشوكولاتة 15G
- زبدة 25G
- حليب 40G
إكسسوارات
- التوت البري المجفف كمية مناسبة
عبء
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد العناصر اللازمة -
2 وضع معا الشوكولا والزبدة بردة عاء ذوبان، وإزالة تحريك الفراغ -
فصل 3 بيضات، وإضافة السكر 15G صفار البيض، وإرسالها إلى لون أفتح، ويزيد من حجم -
4 بعد الشوكولاته الخمور ذاب تصب في تحريك الخليط -
5 في الحليب، وإثارة -
6 حين الدقيق ومسحوق الكاكاو فرزت منخفضة ويحرك حتى لا مسحوق، والاستعداد -
بعد 7 مجزأة إلى ضربات البيض مزبد الأبيض إضافة 30G السكر المتبقية -
8 ضربات بياض البيض لتشكيل قصير مستقيم مدبب، وزعت حوالي 9 -
9 أن تأخذ نصف بياض البيض مزيج الشوكولاته العجين إلى قطع طريقها الى مزيج -
10 الكسترد مزيج أسفل الترجيع بياض البيض في نفس الطريق خلط بالتساوي قطع -
واتهم الخليط 11 شنت كيس الضغط، وتقلص في درج الورق، توغلت في الشوط الاول ثم تقلص عدد من الكسترد التوت البري، وأكثر من تسع دقائق ل -
12 بنفس الطريقة مثل باقي قذف الخليط النهائي، في الفرن، وسط، 180 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة -
ورقة يتأهل 13 أضعاف، وقطع في منتصف الحب، كعكة خبز في الوسط، إلى كمية مناسبة من مسحوق السكر منخول كعكة يمكن
نصائح
أولا، ودرجة حرارة الفرن إلى الغضب تسود فرن الخاصة ثانيا، تبادل لاطلاق النار الخام الشكل المادي ينسى تناول الحليب، وعلى الموالي أيهما المواد ثالثا، وانخفاض مسحوق ومسحوق الكاكاو يمكن قبل منخول مرة أخرى الاستعداد الرابع، وهذه المرة استخدام الشوكولاته قوس أسفل، لم يكن هذا علبة ورقة صغيرة، يمكنك أيضا استخدام الكعك الرعاية العادية خامسا، لا حلقت الكسترد خلط عندما تحولت مختلطة، وسرعان ما تحولت مختلطة من قبل
