- الخبز على البخار كمية مناسبة
- بيض السمان كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 شرائح الخبز.
- 2 ،، وعاء يسخن الملح وعاء خليط من النفط، ونار صغيرة، وسرعان ما استوعبت شرائح الخبز تراجع في المياه المالحة الدافئة في وعاء.
- بيض السمان ملحوظ مع 3 قطع خبز.
- 4 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- 5 شنغ بها.