كعكة القمر اللحوم - الطعام الصيني

"منذ حزمة مهرجان قوارب التنين اللحوم، نحن مولعا بشكل خاص، وهذه المرة أن يفكر كعكة اللحوم القمر والفم المالحة يجب أن يأكل." المكونات
  • لحم الخنزير 250G
  • طحين 330g و
  • زيت الذرة 60G
  • شحم الخنزير 60G
  • سكر 5G
  • شيميزو 80G
إكسسوارات
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • بصل كمية مناسبة
  • ملح 1 ملعقة طعام
  • صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • زيت السمسم نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل قليلا
  • دجاج نصف ملعقة صغيرة
  • الزيوت النباتية 3 ملاعق طعام
  • مالح طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • حشو مزيج 1: تضاف المواد الخام إلى مزيج اللحم.
  • 2 المعجنات: 130G دقيق 60g وشحم الخنزير الجلد النفط خلط المياه: 200G الدقيق والذرة 60g والنفط، مزيج الماء 80G، مع تغطية غلاف بلاستيكي الاسترخاء لمدة 20 دقيقة.
  • 3 الاستيقاظ هش جيدة النفط الجلد 16 أجزاء من الباطن.
  • النفط 4 قسامة في الجلد بواسطة المعجنات مسطحة.
  • 5 التفاف مغلقة، تغطي سمح كامل فيلم تتشبث التفاف على الوقوف لمدة 15 دقيقة.
  • 6 تتوغل في شكل اللسان دائري.
  • 7 توالت التفاف فيلم غطاء للوقوف لمدة 15 دقيقة.
  • 8 تعتمد مرة أخرى على لفة أعقاب جيدة العجين في جولة عموديا، لأطول فترة ممكنة.
  • سمح 9 الفيلم التفاف توالت على الوقوف الغطاء.
  • 10 للضغط على قسامة المتوسطة اثنين.
  • حزمة 11 في اللحوم.
  • 12 أغلقت في عموم بلطف الصحافة.
  • 13 المتوسطة عموم 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
  • 14 خبز.
  • 15 وعبق هش.
  • 16 تشطيب
  • 17 تشطيب