"منذ حزمة مهرجان قوارب التنين اللحوم، نحن مولعا بشكل خاص، وهذه المرة أن يفكر كعكة اللحوم القمر والفم المالحة يجب أن يأكل." المكونات
- لحم الخنزير 250G
- طحين 330g و
- زيت الذرة 60G
- شحم الخنزير 60G
- سكر 5G
- شيميزو 80G
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ملح 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- زيت السمسم نصف ملعقة صغيرة
- فلفل قليلا
- دجاج نصف ملعقة صغيرة
- الزيوت النباتية 3 ملاعق طعام
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- حشو مزيج 1: تضاف المواد الخام إلى مزيج اللحم.
- 2 المعجنات: 130G دقيق 60g وشحم الخنزير الجلد النفط خلط المياه: 200G الدقيق والذرة 60g والنفط، مزيج الماء 80G، مع تغطية غلاف بلاستيكي الاسترخاء لمدة 20 دقيقة.
- 3 الاستيقاظ هش جيدة النفط الجلد 16 أجزاء من الباطن.
- النفط 4 قسامة في الجلد بواسطة المعجنات مسطحة.
- 5 التفاف مغلقة، تغطي سمح كامل فيلم تتشبث التفاف على الوقوف لمدة 15 دقيقة.
- 6 تتوغل في شكل اللسان دائري.
- 7 توالت التفاف فيلم غطاء للوقوف لمدة 15 دقيقة.
- 8 تعتمد مرة أخرى على لفة أعقاب جيدة العجين في جولة عموديا، لأطول فترة ممكنة.
- سمح 9 الفيلم التفاف توالت على الوقوف الغطاء.
- 10 للضغط على قسامة المتوسطة اثنين.
- حزمة 11 في اللحوم.
- 12 أغلقت في عموم بلطف الصحافة.
- 13 المتوسطة عموم 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
- 14 خبز.
- 15 وعبق هش.
- 16 تشطيب
- 17 تشطيب