مكونات

 

بطيخ شتوي

 

250 غ

 

Auricularia auricula

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، الكراث ، الثوم والثوم

 ممارسة فطر البطيخ الشتوي ممارسة 1 إعداد المكونات.

2 اشطف الفطريات أولًا ثم اغسلها في الماء المغلي لفترة من الوقت.

3 قشّر البطيخ الشتوي وقطّعه ، وبعد إزالة الفطريات ، برد الماء وأعد البصل والثوم.

4 سخني الزيت في المقلاة وأضيفي البصل والثوم لمقليه.

5 ثم قم بإضافة كتل البطيخ الشتوية وكمية مناسبة من الملح والمقلاة.

6 قلبي الفطريات الممزقة إلى زهور صغيرة.

7 أخيرًا ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة الصويا والماء ، واغلي المزيج ثم اغليه على نار متوسطة-منخفضة حتى يتم جمع العصير.

8 أطفئ النار بعد جمع العصير.

9 اكتمل.