مكونات

 

بلح البحر

 

10

 

 إكسسوارات الثوم المناسب 6 بتلات نبيذ أبيض أو براندي مناسب 200 مل ملح بحري قليل الزبدة 20 جرام

 ممارسة غلي بلح البحر بالحليب 1 أضف الزبدة إلى القدر.

2 يضاف شرائح الثوم والبصل ويقلى. لقد صنعت البصل المتبقي لأسباجيتي بولونيز وأضفتها على مبدأ عدم الهدر. يضاف بلح البحر النظيف ويقلب لفترة وجيزة.

3 أضف النبيذ الأبيض ، لقد استهلك النبيذ الأبيض في المنزل ، البراندي الذي أضفته يجعل رائحة النبيذ تفيض.

4 يسكب الحليب ، يضاف ملح البحر ، يغطى ويطهى قليلا. اعتمادًا على وقت تعديل حجم المحار ، يُترك على نار خفيفة لمدة تصل إلى دقيقتين.

5 حتى الحساء يأتي ، وأخيرًا استخدم وعاء ساخن ، وإلا سيبرد بسرعة.