ممارسات بسيطة ولذيذة "اللون الأرجواني البطاطا الحلوة من Hanamaki" - الطعام الصيني

الطحين الصيغة: العجين الأرجواني: 150 غرام من الطحين 130 غرام طحين الحليب 75 غراما الدقيق الأرجواني 20 ز 15 غرام من السكر الحليب 85 غراما 1 غرام خميرة 15 غرام من السكر 1 غرام خميرة
  • وعاء في الحليب والخميرة والسكر واسمحوا الوقوف لمدة 3 دقائق

  • السكر والخميرة المذابة، وإثارة

  • إضافة الطحين

  • ضجة في الندف

  • صب تقطيع المجلس (بسبب أقل الطحين، ومن ناحية فرك)

  • وفرك حوالي 10 دقائق، مع تغطية غلاف بلاستيكي جانبا تثبيتهم لمدة 20 دقيقة

  • قسم الأرجواني البطاطا الحلوة والحليب إضافة السكر، الخميرة واقفا

  • إثارة ذاب

  • واتهم مع 130 غرام من الطحين، و 20 غراما من الدقيق الأرجواني

  • ضجة في الندف

  • صب العجين تقطيع المجلس

  • وفرك حوالي 10 دقائق، مع تغطية غلاف بلاستيكي جانبا تثبيتهم لمدة 20 دقيقة

  • بعد التدقيق العجين إلى نوعين من حجم 50 غ دائرية، مع تغطية غلاف بلاستيكي

  • تأخذ العجين الصحافة شقة الأبيض

  • العجين مع شوبك في لفة دائرية

  • العجين الأرجواني التي اتخذت شقة

  • الخبز وتتوغل في النظر إلى نفس حجم الكعكة

  • وهما معا الكعك ومكدسة

  • سكين لقطع إلى ثمانية الثلاثي صغير

  • مجموعة الأرجواني الأبيض، وطرح الجانب الثاني

  • مكدسة في اتجاهين

  • خذ عود، إلى منتصف الملحة

  • سحب الفجوة الضغط على كلا الجانبين من عيدان تناول الطعام، واخماد سيطة تعجن معا

  • ثم نظرة فاحصة قليلا في كلا الطرفين، ويمكن أن تثبت بإحكام حتى من Hanamaki

  • متحفز

  • وعاء من الماء البارد، إضافة الخبز، تخمير الخبز إلى ضعف حجم (درجة الحرارة الحالية هنا هي حوالي 28 درجة) لذلك أنا صنع الخبز في درجة حرارة الغرفة التخمير

  • مفتوحة للمياه في النار، حرارة منخفضة، 15 دقيقة كاملة، الحساء بعد 5 دقائق ثم الخير كله DECAP خارج