لوتس - مقشر - مكعبات - إزالة النشا (لغسل) - ينقع لمدة 20 دقيقة أو أكثر - النسخ الاحتياطي هجرة.
جذور اللوتس غارقة مع الزنجبيل
ووك - زيت - الزنجبيل لالمقلي
إثارة بالتساوي إلى جذور اللوتس - الخل - صلصة - mirin - السلط - يقلى مسحوق laminaran بالتساوي - ثم ربط المرق رقيقة تخلط جيدا قبل وعاء وطبق
شنغ بعد ساعات رش القليل من بذور السمسم الأسود.