الحلو والحامض جذور اللوتس - الطعام الصيني

لوتس يوم 2 كمية من الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة زيت 3 ملاعق من الخل الأبيض صلصة 1.5 ملعقة 2 ملاعق من السكر أو mirin ملح حسب الذوق عشب البحر كمية مسحوق نشا الذرة المياه (تخطي) ربط المرق رقيقة السمسم الأسود / السمسم الأبيض (تخطي) q.s.
    1

     لوتس - مقشر - مكعبات - إزالة النشا (لغسل) - ينقع لمدة 20 دقيقة أو أكثر - النسخ الاحتياطي هجرة.

    2

     جذور اللوتس غارقة مع الزنجبيل

    3

     ووك - زيت - الزنجبيل لالمقلي

    4

     إثارة بالتساوي إلى جذور اللوتس - الخل - صلصة - mirin - السلط - يقلى مسحوق laminaran بالتساوي - ثم ربط المرق رقيقة تخلط جيدا قبل وعاء وطبق

    5

    شنغ بعد ساعات رش القليل من بذور السمسم الأسود.