اليابانية كيس فول الحمراء - الطعام الصيني

الفاصوليا الحمراء ممارسة نظرة هنا هذه هي قطر 9 سم، 2.5 سم ارتفاع ثمانية أجزاء حلقة الكعك الإنجليزية عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 20 غراما مسحوق الحليب كامل الدسم 20 غراما حليب 120 غرام كريم الجلد 40 غراما حبيبات السكر 20 غراما الخميرة الجافة 3 ز ملح 2 ز من الزبدة غير المملحة 15 غراما محلية الصنع عجينة الفاصوليا الحمراء 320 غرام
  • بالإضافة إلى زبدة خارج فوج طهي جميع المكونات في الجهاز برميل الخلط

  • بعد إضافة الزبدة ضرب السلس يستمر لضرب الدولة توسعت بشكل كامل، ويمكن انسحب هو شفافة فيلم مثل الصلبة.

  • إزالة التكوير العجين في وعاء جاف مغطاة بالبلاستيك إلى 2 أضعاف التخمير كبير مقرها

  • I فتح يتم الفرن وظيفة المخمرة 28 ساعة.

  • إزالة ينقسم العجين المخمر إلى 8 أجزاء تقريب متوسط العادم، وغطت وترك بقية لمدة 10 دقيقة في حين تم تقسيم الفاصوليا الحمراء إلى 8 أجزاء أيضا جولة فرك.

  • خذ لفة دائرة العجين وضعت أحمر الفاصوليا التفاف

  • اغلاق المشدودة إيقاف، بلطف تتسطح العجين، ووضع القليل من الماء في مركز نقطة بذور السمسم الأسود رشها، على دائرة الكعك

  • من أجل الانتهاء من بقية

  • بعد التخمير النهائي إلى 2 أضعاف حجم كل خير، أنا وضعت الكأس رف الفرن من الماء الساخن من 35 درجة 35 دقيقة من التخمير، التخمير لإزالة فقط أول 25 دقيقة في سخن مسخن الفرن، الى 200 درجة فتح أسفل النار لمدة 10 دقائق، العجين الدافئ مواصلة للتخمر في مكان دافئ.

  • عندما أسفل الفرن، ورقة العجين شحوم أو بنية فوقية القماش المشمع، وعاء الضغط، بانخفاض نار 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، وخبز الخبز العفن حذفه نقل على الفور إلى الهواء الجاف على الوقوف دون حراك قائظ: الخبز مختومة، وانتهت في يوم واحد أو اثنين يمكن انقاذ على درجة حرارة الغرفة العلبة، وتناول ختم المجمدة وذوبان الجليد من قبل الوقت لتناول الطعام الحار.

  • اليابانية كيس فول حمراء توضع عادة بشكل مباشر على وعاء ورقة الخبز ومن ثم الضغط خبز، وهذه المرة مع دائرة الكعك ستكون أكثر أنيق، لا تقلق بشأن تسطيح العجين والعصا معا. ولكن المنزل المتوسط عموم الفرن فعل يست كبيرة جدا، والحلقة الخارجية للعموم يمكن أن يسبب الضغط فوق الضغط عموم لا تذهب، أن نأخذ اثنين الإيماءات عموم لمعرفة ما أقوله، لذلك أضع ما يلي أسفل الصاعد عموم مع، لذلك على وجه العموم هو عموم الخبز المسطح، والضغط فوق المقلاة وخبز معا.

  • تأكد من الدقيق وفقا لمحاولة ماصة للماء الخاصة بهم مضيفا امتصاص الماء السائل، ومختلف من الطحين الكثير من الفرق لدلك لينة العجين وتخضع لزجة، في بداية اللعب العجين الحليب لالمحجوزة 20G-30G، نظرة على دولة كندا، إذا العجين 120G مع وحدة كاملة تميل إلى أن يكون من الصعب على نقاط الإصلاح. هل لديك المرونة اللازمة لضبط الوقت ودرجة الحرارة وفقا لتهدئة فرن الخاصة بهم.

  • المنتج النهائي

  • المنتج النهائي

  • المنتج النهائي

  • بعد فتح