2 قطعة سمكة كبيرة. هذا هو لحم شرائح البلطي ، وهو آمن بدون أشواك. ! كان رأس السمك والعظام مقلية ولذيذة

قشر الجلد ، وقطع جلد السمك ولحم السمك قطريًا بسكين ، وسحب جلد السمك وقطع لحم السمك بالسكين ، فمن السهل جدًا تشغيله. يمكن قطع أحذية الأطفال التي لا تخشى الانزلاق بسكين جلد السمك واللحوم ، ويمكن تمزيق جلد السمك مباشرة.

قم بإزالة جلد السمك بسهولة ، كما يتم قلي جلد السمك بالرأس والعظم

يتم تقطيع السمك ولحم الخنزير إلى قطع صغيرة. من الأفضل أن يكون نصف لحم الخنزير قليل الدهن ، فالزيت يجعل كعكة السمك لذيذة أكثر. إذا كنت لا ترغب في إضافة لحم الخنزير ، فلا بأس في صنع كعك السمك النقي ، فأنا أحب طعم خلطها معًا.

الكراث يأخذ فقط أوراق البصل ، مقطعة إلى قطع صغيرة

ضعي السمك ولحم الخنزير في آلة الطهي للتغلب عليه مرة أخرى ، إنه ليس متفتتًا للغاية. ضع اللحم ، ثم ضع الكراث واستمر في الضرب حتى يكتمل ، فمن المحتمل أن ينكسر إلى قطع صغيرة ، يمكن رؤية القليل من اللحم المفروم فقط يشعر. لا اريد ان اضع البصل الأخضر مبكرا جدا لان البصل الاخضر المفروم سيؤثر على مظهر كعك السمك. كعكات السمك ستتحول الى اللون الاخضر. اذا كنت لا تهتم ، يمكنك وضعها مع اللحم وضربها

أضف 1.5 ملاعق صغيرة من الملح إلى السمك الممزوج ، وأضف 1.2 ملاعق صغيرة إلى النكهات الأخف ، ثم قلبي جيدًا ثم اخلطيهم في نفس الاتجاه. يكفي

ربما مثل هذا ، "الحرير" لزجة قليلا

أخرجها وضربها عدة مرات. انظر ، كل شيء يلتصق ببعضه البعض ، ولن ينهار ، وسوف يتم لصق يديك. بعد القلي ، يكون الخارج مقرمشًا ، واللحم بداخله مرن أيضًا

إذا كنت تخشى أن تلتصق الأسماك بيديك ، فقط صب الماء على يديك ، حتى لا تلتصق الأسماك بيديك ، ولن تضطر إلى إهدار القليل من اللحم عند غسله.

ضعها في الثلاجة لتجميدها مرة واحدة ، وقم بإذابتها وقليها في المرة القادمة. يمكنك وضع طبقة من الماء على الجزء الخارجي من كرة السمك ، حتى لا يلتصق اللحم بالكيس ، ويمكنك تجنب الهدر.

خذ الجزء الذي تريد أن تأكله ، قسمه إلى دائرة واضغط عليه بشكل مسطح ، ثم اضغط عليه أرق إذا أردت أرق ، وأسمك إذا أردت سمكا. أحب تلك الأكثر سمكًا ، فهي مقلية لفترة أطول ، لكن التركيز الخارجي يكون طريًا وعطاءًا

شغل حرارة منخفضة ، ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة ، أضيفي كعك السمك ، واقليها ببطء لمدة دقيقتين.لا تقلي اللحم على نار عالية ، وإلا سيصبح اللون الخارجي داكنًا ، وسيحرج الداخل إذا لم يتم طهيه

اقلبها بعد دقيقتين واستمر في الغليان لمدة 3 دقائق. يجب أن تكون الفطائر السميكة 3 دقائق قبل وبعد 4 دقائق ، تأكد من عدم طهيها ، ثم استخدم ملعقة لقطع كعكة السمك من الوسط ، وسيتحول اللحم إلى اللون الأبيض عند طهيه. تقلى لمدة دقيقتين

إنها خارج المقلاة ، وهي كعكة سمك الثوم المعمر من الدرجة الأولى ، رائعة