"الباذنجان المملحة، هو نادر نسبيا من على الطاولة، طعم مالح، يمكنك محاولة القيام وجبة واحدة القادمة !!" المكونات
- نهاية لحم الخنزير كمية مناسبة
- باذنجان كمية مناسبة
- الأسماك المملحة كمية مناسبة
- الدخن حار كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 كتلة المملحة تمزيقه، مقطعة إلى قطع صغيرة ثوم مفرومة الدخن حار. -
2 المالح مع الماء المنقوع لمدة نصف ساعة، وإزالة جزء من الملح. -
3 لحم الخنزير منقع مقدما في ضخ نهاية مع النشا الخام جيد -
4 غسل قطع الباذنجان شرائح. -
5 المايكرويف، لدغة النار عالية لمدة 5 دقائق، والماء إزالة وتجنب مرحلة ما بعد الإنتاج التنفس في الكثير من النفط، وأكثر صحية. -
6 من الباذنجان بعد لدغة جيدة. -
7 غير لاصقة كمية الحرارة النفط، -
تم صب رغوة جيدة إلى 8 كتل استنزفت مملحة أو في بلطف. -
9 الجانبين الجافة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفراغ الأصفر. -
ثم إضافة كمية من وعاء النفط 10، وتحول بسرعة إلى سكب اللحم المفروم المقلي، والاستعداد لعموم. -
11 اللحم المفروم من الترشيح النفط، في وعاء، بالاضافة الى كمية صغيرة من النفط. معظم الثوم المقلي. -
12 صب الباذنجان، وإثارة النار. -
13 لينة، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة القليل من الملح. -
14 صب شريحة لحم ومواصلة يقلب قليلا. -
15 صب قليلا المفروم ويقلى اللحم ضجة. -
16 على استعداد لعصير بنكهة السمك والقليل من الخل وصلصة الصويا والسكر، MSG، والنبيذ مختلطة في وعاء الطهي، يقلب قليلا. -
17 ألقيت في بقية حار الدخن والثوم ويقلب لوحة عموم بسرعة -
18 تشطيب - 19 تشطيب
-
20 تشطيب
نصائح
طبق المطبوخة، تولي اهتماما للسيطرة على الملح. قلي الباذنجان، يمكن علاجها مع الميكروويف في وقت مبكر، لتجنب الطريقة النفط المفرطة، والحد من فقدان المواد الغذائية، وأكثر صحة، ولكن أيضا يوفر الوقت الطهي.
