التهمت متذمر في الرأس وشطف وشريحة البصل والزنجبيل المبشور
مع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة الطبخ والنبيذ، والقضاء على السمك والبصل والزنجبيل متبل وضع أكثر من نصف ساعة
معجون نقل: لوضع الدقيق ملعقة وعاء، وملعقة كبيرة من نشا الذرة، الخبز مسحوق والبهارات، واثارة مع إضافة الماء، حتى لا الجسيمات الدقيق
ومنقع الأسماك الصغيرة والبصل والزنجبيل إزالتها، ومسح السطح مع رطوبة منشفة ورقية، إلى هش المقلي الخليط عجينة ملفوفة بشكل موحد على كل السطوح
صب الزيت في وعاء كبير، حرارة النار حرق سبعة أو ثمانية، ملفوفة سمكة صغيرة الخليط في وعاء، بدلا حريق صغير، ببطء يقلى لمدة دقيقة، تليها الأسماك المقلية
يفتحون النار لحرق وعاء ساخن من النفط، إضافة المقلية صغيرة متذمر الصفراء مرور الأول، وإعادة تقلى لمدة 20 ثانية لصيد السمك الأسماك الذهبية على الفور، وضعت ورقة مطبخ طبق