التوفو المطهي - الطعام الصيني

1 قطعة توفو ، 1 غرام من زيت الطعام ، 20 غرام من البصل الأخضر ، 10 جرام من شرائح الزنجبيل ، 10 جرام من الثوم ، 2 جرام من الملح ، 10 جرام من الملح القديم ، 10 جرام من البقدونس ، 1 جرام من الطعام على مرحلتين ، الفلفل المجفف ، 3 جرام من الثوم ، 10 جرام من الثوم كمية مناسبة من عجينة الفاصوليا المائية

  • 1. تحضير التوفو وغسله ونقعه في الماء

  • 2. قطع التوفو

  • 3. البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف

  • 4. تسخين مقلاة الزيت ، صب الكمية المناسبة من الزيت ، حرارة 70 ، صب البصل ، الزنجبيل والثوم

  • 5. يقلب الرائحة ، يضاف القليل من الملح ، القليل من صلصة الصويا ، يسكب التوفو المقطّع ، يقلى بالتساوي

  • 6. يضاف القليل من الماء ، ويغلي على نار عالية ، ويترك على نار خفيفة ببطء على نار خفيفة ، ويغطى جيدا ، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ويضاف كمية مناسبة من عجينة الفاصوليا ، ويقلى بالتساوي

  • 7. اخرج من الوعاء وزينه بالكزبرة

    • الأحكام ذات الصلة

    أرز بالسجق

    أطباق الحساء الحساء الكانتونية

    لحم الخنزير مطهو ببطء

    سيشوان - جزر مطهو ببطء نقانق دهنية

    جمبري بالفاصوليا الخضراء

    لحم ضأن

    اجنحة الحليب الجنوبية

    تسريحة شعر حلو وحامض

    كوع مطهو ببطء

    هلام محلي الصنع

    دجاج مقلي

    شرائح لحم الخنزير المسلوق (نكهة سيتشوان)