كوع مطهو ببطء - الطعام الصيني

مفصل لحم الخنزير ، 1 زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، نبيذ أبيض ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، يانسون نجمي ، 2 أوراق غار ، 3 شرائح قرفة ، 1 حبة دخن ، حار ، 3 فلفل مجفف ، 6 جرام ثمرة عشب واحدة ، تمر أحمر واحد ، ثلاث حبات ، طعام ، سكر ، سكر ، سمسم أبيض مطبوخ ، قشر برتقال ، مسحوق خام ، ملعقة واحدة
  • 1. نصف كوع مرفوع في السوق

  • 2. اغسل الماء من كلا الجانبين لمدة 5 دقائق ، وبعد إزالة الوعاء ، قم بتلوينه بصلصة الصويا وصلصة الصويا.

  • 3. البهارات جاهزة

  • 4. معدات التأرجح

  • 5. بعد قلي لون السكر ، يضاف الزيت ويقلى التوابل ويضاف الماء بعد المذاق

  • 6. أوراق الكرنب الأخضر تقطع اللوحة ، الأوراق تتجه إلى الخارج

  • 7. بعد غليان النار ، اتركها تنضج لمدة ساعة ونصف على الأقل ، وقم بتسخينها حتى يسهل إدخال عيدان الأكل الناعمة.

  • 8. الزنجبيل المفروم والثوم ومسحوق الفلفل الحار ، إضافة الزيت والمقلاة ، ثم إضافة النشا لتثخن ، أو رش مع الزيت الساخن. أضيفي الكراث المفروم ورشي بذور السمسم البيضاء مع أوراق الكزبرة.