1. الإفطار

2. إزالة طبقة الدهون البيضاء من الجلد ، طالما أن الجلد. قطع في قطع ، ووضع الزنجبيل البصل والفلفل وقليل من نبيذ الأرز في الماء البارد ويغلي لأكثر من ساعة واحدة بقليل.

3. ينضج الجلد إلى درجة حيث يمكن أن يبرز ، ويقطع إلى قطع

4. قم بإزالة جلد اللحم المطبوخ وأضف القليل من المرق لسحقه في كسارة الجدار أو آلة الطبخ ، صبه في وعاء لتبريده ، ثم قم بتبريده في الثلاجة لاستخدامه

5. يعجن خميرة الدقيق والماء في عجينة ناعمة ويوضع جانباً للاستيقاظ ، هذه المرة فقط لصنع حشوة اللحم

6. إزالة الهلام. قطع إلى قطع صغيرة.

7. قطع شياو دينغ. المفروم قليلا

8. شرائح البصل والزنجبيل منقوعان في الماء

9. اعصرها بعصارة

10. قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع صغيرة

11. فرم اللحم المفروم

12. يمكن وضع الزنجبيل البصل المرشح في ماء الزنجبيل المقلي في كمية مناسبة من حشوة اللحم. يخفق اللحم في اتجاه واحد في كل مرة. صب الماء أثناء الخفق

13. يضاف الهلام المفروم

14. يخفق اللحم المفروم في اتجاه واحد ويوضع في الثلاجة للاستخدام

15. العجين جاهز للاستخدام ، يتم حشو الحشوات المعدة مباشرة

16. استيقظ العجين وقسمه إلى الحجم المطلوب

17. لف العجينة ولفها بالحشوة.

18. الحجم كما تريد اللعب

19. البخار وغلي الماء لمدة 5-8 دقائق (حسب حجم الكعكة)

20. الكثير من الشوربة

21. جميل