1. قطع شرائح اللحم ، تذكر عدم تقطيعها بشكل كبير ، وإلا سيكون من الصعب تناول الطعام ( )

2. ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج ، 1 ملعقة كبيرة من النشا ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من نبيذ الطبخ ، ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل ، نصف ملعقة من مسحوق الفلفل ، 1 بياض البيض. نخلط اللحم ونقلب لمدة نصف ساعة.

3. قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم إلى قطع مفرومة وتوضع جانبا. تقطع الفلفل الحار والفلفل الحامض المجفف إلى أقسام ويوضعان جانباً. خذ القليل من الفلفل وضعه جانبا. (يمكن تعديل الجرعة حسب ذوقك)

4. قطع وتحضير الخضروات الموسمية المحضرة (يتم تحضير الخضروات حسب تفضيلاتك الخاصة ، بدون متطلبات خاصة)

5. سخني المقلاة ، وأضيفي زيت الطهي واطهيها حتى تنضج ، ثم ضعيها على نار خفيفة ، (درجة حرارة الزيت أقل قليلاً) ، أضيفي الفلفل الحار والفلفل المجفف ، وضعي الفلفل المقلي والفلفل في الخلف واتركيه جانبًا ، ثم ضعيه في الفرن الفلفل الحامض والبصل الأخضر (أبيض خفيف) ، الزنجبيل ، الثوم (لا تنهي الثوم ، اتركه لوقت لاحق) ، يقلب ويضاف ملعقتين من الجرجير. ثم صب الشوربة التي تم طهيها للتو في القدر وقم بغليها ، أضف القليل من خلاصة الدجاج ، وضع شرائح اللحم ، وأزل اللحم المطبوخ ، وأضيف القليل من الملح إلى الحساء ، ثم صب الحساء في الأطباق المطبوخة .

6. أضيفي الثوم المفروم وملعقتين كبيرتين من الفلفل الحلو ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل والبصل الأخضر والفلفل والفلفل المقلية. أخيرًا ، يُرش بالزيت الساخن ، ويُصبح اللحم المسلوق جاهزًا!