عجة البيض - الطعام الصيني

طحين ، كوب قياس بيض ، غرامان من الطعام ، ماء ، وعاء زيت ، 5 غرامات من الملح ، 3 غرامات من الفلفل ، وكمية معتدلة من معجون الطماطم ، 10 غرامات من الطعام.
  • 1. تحضير الدقيق

  • 2. بيضتان

  • 3. يضاف الماء ويقلب جيدا

  • 4. كسر في بيضتين

  • 5. يقلب جيدا

  • 6. ضعي الملح والفلفل

  • 7. قلبي جيدًا

  • 8. ادهن طبقة رقيقة من الزيت على الوعاء الساخن ، صب الخليط ورش السمسم

  • 9. يقلى ويقلب الجانب الآخر ليقلي ، حوالي 15 ثانية

  • 10. تدحرج العجة المقلية إلى شرائح وتعلوها صلصة الطماطم

  • 11. الصورة النهائية