1. اغسل البطاطا الحلوة وقشرتها ، وضعها في قدر بخاري وقم بالبخار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج (أدخل البطاطس مع عيدان تناول الطعام ، يمكن إدخالها بسهولة).
2. أثناء السخونة ، أضف الكمية المناسبة من السكر.
3. قلبي جيدًا مع عيدان تناول الطعام لجعل البطاطا الحلوة تبدو موحلة. إذا كانت النودلز والبطاطا الحلوة المجففة ، يمكنك استخدام الجزء الخلفي من الملعقة لصنع الطين.
4. عندما تنخفض درجة حرارة معجون البطاطا الحلوة إلى عدم حرق اليدين ، أضف كمية مناسبة من دقيق الأرز اللزج.
5. تكون كمية دقيق الأرز اللزج أفضل إذا كانت العجينة غير لزجة وغير لزجة ، أما بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون التحكم في كمية دقيق الأرز اللزج ، فيمكنك إضافة دقيق الأرز اللزج قليلاً.
6. تحضير بذور السمسم المطبوخة بالأبيض والأسود.
7. خذ العجينة المناسبة ، حوالي 30 جرام ، واعجنها على شكل كروي مع راحة يدك.
8. اضغط على راحتي اليدين في شكل دائري بسمك حوالي 0.6 سم.
9. قم بتوزيع كمية مناسبة من السمسم على الكعكة واضغط برفق بأصابعك حتى لا يسقط السمسم بسهولة.
10. صب القليل من الزيت وزيت الفول السوداني بنكهة U في مقلاة غير لاصقة ذات قاع مسطح ، وقم بتسخينها إلى حرارة 40 إلى 50 مع حريق صغير.
11. ضعي كعكة البطاطا الحلوة.
12. تغطية القدر.
13. قلي حتى ذهبية على كلا الجانبين.
