جهز المكونات والتقط صورة جماعية.

أخرج قشرة تورتة البيض المجمدة ، ولا تذوب الجليد وتقشر القاعدة ، ولا تنتظر حتى تذوب وتقشر.

يُقلب الدوريان في مقلاة ويُرفع بعض الماء ويُضاف الزبدة والسكر البودرة ويخلط جيدًا. لزجة قليلا. (بهذه الطريقة يكون مذاق الحشوة أفضل ويمكن حذف هذه الخطوة)

ضعي الحشوة في قشرة الكاسترد ، لا تمتلئ كثيرًا.

سخني الفرن في هذا الوقت. اطلاق النار صعودا وهبوطا 180 درجة.

قم بطي غلاف التورتة من المنتصف ، اضغط برفق على الحواف بشوكة صغيرة ، ادهنها بصفار البيض ، رش بذور السمسم ، ادهن ورق القصدير ، وضعه في الفرن. (كيف نوع مثل الزلابية؟)

180 درجة لمدة 15 دقيقة ، انتهى! رائحتها حلوة جدا!

هنا هاها أخرى ، لذيذة جدا ! !