محفوظ عصيدة البيض العجاف - الطعام الصيني

يفضل الكانتونية شرب العصيدة المالحة ، وأسفل العصيدة في الخارج هو كل شيء. في أحد الأيام ، شربت عصيدة البيض المحفوظة المطبوخة في منزل صديقتها. لقد فوجئت للغاية. سألت النقاط الرئيسية وطهيها بنفسي. البيض الحفاظ عليها 1 أرز 1 كوب ملح كمية صغيرة لحم طري 200 غرام بترول كمية مناسبة زنجبيل كمية مناسبة
  • اللحم الخالي من الروح ، المتبلة من اللحوم الخالية من العجاف قبل يوم واحد ، يمسح الملح على الجوانب الستة وتغلق الثلاجة لتبريدها. أخرجه قبل الطهي وشطف الملح الزائد على السطح

  • بعد غسل الأرز ، يتم سكب الماء الزائد ، ويتم سكب كمية الزيت والملح والبيض المحفوظ بالتساوي. (تذكر ارتداء قفازات يمكن التخلص منها)

  • فقط أمسك به مثل هذا

  • أضف ما يكفي من الماء في وقت واحد للاستيلاء على الزيت والملح ، واللحوم الخالية من الزمن ، والزنجبيل على نار عالي واتجه إلى نار منخفضة. في هذا الوقت ، فإن العصيدة سهلة بالفعل. (إذا لم تقم بإضافة كمية كافية من الماء في وقت واحد ، فهي تشعر بالسمك في الفترة اللاحقة. تحتاج إلى إضافة الماء ويمكنك فقط إضافة كمية صغيرة من الماء.)

  • أستخدم وعاء SBONG Master من Steel Demon لتوفير الجهد والغاز

  • بعد الطهي حتى تصبح الزهور فاسدة قليلاً ، قم بإزالة اللحم النحيف المطبوخ وتمزيقها تمزيقها. إذا كنت تريد تذوق جيد ، تذكر أن تصنع أكبر قدر ممكن. صورتي لا تزال غير قطنية في هذا المدى ، وأحتاج إلى تمزيقها بشكل جيد في المرة القادمة.

  • ضعي اللحم الخالي من العصيدة حتى يتم فاسد العصيدة. إذا كنت ترغب في تناول البيض المحفوظ ، فيمكنك وضع بيضة محفوظة محفوظة قبل 5 دقائق من المقلاة