إيطاليا القيامة الخبز --Colomba دي باسكوا الخبز على شكل حمامة وpandoro (بان Duoluo)، بانيتون (بيني توني) هي نفس إيطاليا لديها تاريخ طويل، عطلة سمعة سيئة الخبز. حول أصله هناك نوعان من الأساطير: وقال لأول مرة في 1176، ومعركة Legano في إيطاليا على وشك أن يهزم قوية الإمبراطورية الرومانية، عندما ظهرت اثنين من الحمائم وسقطت على شعار الإيطالي، ظن الجنود كان الله تتبع، تشجيعا كبيرا، هزمنا العدو، ولكن أيضا السلام في إيطاليا؛ وقال ثاني ان في 572 سنة، الملك القاسي البيون بعد الاستيلاء على مدينة بافيا، إيطاليا النهب، ولكن أيضا للسكان المحليين تقديم 12 العذارى. منها 11 لا أريد أن أبكي، 12TH خبز شكل خبز حمامة للسلام يرمز. عندما قالت انها وضعت الخبز للملك، وقال انه تقدير كبير، ليس فقط لإطلاق سراح الفتاة واختيار المدينة عاصمة للبافيا، التي لم يعد من الممكن تدميرها. ما إذا كان هذا النوع من التاريخ، وهذا الخبز رمزا للسلام وانتصار، وذلك باستخدام الايطاليين أنه كحلوى بعد العشاء عيد الفصح. كولومبا دي باسكوا (مقتبس من "الخبز الاحتفال" ملاحظة: اثنان وصفات التالية تفعل الكثير من الحمام الخبز، حوالي 43CM، عرض 30CM. زبدة 57 غ (بدون ملح) تليين عجينة اللوز 120ML الأرض (لا يظهر) خميرة 2 ملعقة شاي (لحظة) ماء 60ML حليب 360ML خلاصة الفانيليا 1 ملعقة شاي بيضة 3 ضرب صفار البيض 1 (بروتين السطح لفرشاة) قشر الليمون 1 ملعقة طعام سكر 60ML ملح 0.5 ملعقة شاي مسحوق عالية 700 غرام

خلط الطحين 280 غرام وغيرها من المواد في العجين الرئيسي، وإثارة، مضيفا تدريجيا الطحين المتبقية، يعجن حتى الفيلم. العجين الرطب بشكل غير متوقع، كنت 700 غرام طحين، لا تزال رطبة جدا، وليس معا الدقيق، ويعجن في الجهاز المطبخ خوفا كثيرا وفرك في. أشعر دائما يد غير مألوفة يعجن عجين هو أكثر دقة

مسقوف، في درجة حرارة الغرفة حوالي 1.5 ساعة من التخمير، لا تضغط على الأصابع لربيع الظهر. بسبب عجينة اللوز، والعجين لا ترتفع إلى 2 مرات

2 العجين أجزاء قسامة، على التوالي التكوير، خففت 5 دقائق

قسامة، وقاعدة كاملة من المثلث 30CM، 10CM عالية، ووضع على ورقة الخبز مدهون من الورق، والتي هي أجنحة حمامة

تشكيل 40CM آخر الكامل عالية، 20CM قاعدة مثلثة الشكل، وعلى رأس مثلث، والضغط قليلا

كما هو مبين أعلاه مثلث كبير ومطوية لتشكيل الرأس العلوي والسفلي والذيل، على التوالي، في الفم باليد قليلا رئيس Niechu، وقطع مع مقص وريش الذيل والأجنحة، قليلا إلى "ريشة" منفصلة

غطاء مع غلاف بلاستيكي، ودرجة حرارة التخمير لببطء إصبع الصحافة الربيع الظهر، حوالي 45 دقيقة

بروتين السطح المطلي من العجين واللوز ورقة لاصقة على الذيل والأجنحة، ولصقها أيضا في رأسه باعتباره اللوز العين الصغيرة. وأخيرا، فإن سطح العجين مسكر

في 190C فرن مسخن والخبز حوالي 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

أجمل آثار إعادة تشكيل من يموت، ودينامية للغاية. اللوز العصي البروتين بسرعة، لا تقلق بشأن ذلك. الرأس والعينين لآه الحياة