قشر اليقطين وقطعيه إلى شرائح ، الأصابع بنفس السماكة تقريباً ، اغسلها جيداً.
مغطى بالدقيق
يلف في مغسول البيض
فتات الخبز
صب المزيد من الزيت وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ~ نار متوسطة وصغيرة medium
أخرجيها وضعيها على طبق ~ تناوليها وهي ساخنة ~ طرية وحلوة ولذيذة
