وزن المكونات من قبل الزبدة في درجة حرارة الغرفة لتذوب. إذا كنت على عجل مع الزبدة يمكن استخدامها لمساعدة تذوب مجفف الشعر تهب ضربة، ولكن يجب الحرص على عدم تذوب في السائل.
داخل الزبدة خففت، إضافة مسحوق السكر والملح، مع خفقت حتى خفيفة والأبيض.
البيض 30G، 2 مرات، إضافة الزبدة، يجب أن يكون البيض كافية لقتل كل إضافة. (نصائح: مجرد إضافة البيض والماء والنفط وفصل الدولة، بعد يتم إرسال عصا جنبا إلى جنب مع شفرة الطبيب لمسح سطح أملس.)
المقبل، ومسحوق الخبز والدقيق يخلط مع الزبدة غربال إلى خليط البيض. (نصائح: يجب أن منخول ملاحظة الدقيق، منخول ضمان غرامة حجم الجسيمات، والتوحيد، وأكثر ملاءمة لخلط من الزبدة، طعم المكرر اكثر عرضة للتلف.)
تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة، ثم باليد في مجموعة الدائرة، في أكياس الحفاظ، في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. (نصائح: هذه الخطوة لا يمكن حذف أوه، والسماح للالعجين المبردة غرض واحد من عدد من صعبة، مصبوب بعد أكثر ملاءمة. الثاني هو السماح للالغلوتين للاسترخاء، وطعم المشوي أكثر هش. )
مبردة العجين تجزئة وجولة. لدي هنا 10G 12 دقيقة من العجين لبسكويت إصبع (6)؛ 20g من العجين لملفات تعريف الارتباط اليقطين. يمكنك تعيين عدد ترضيك.
بعد التقريب الظهر العجين في كيس تخزين، لا لتأخذ. اسمحوا أصابعك تفعل البسكويت. خذ 10G من العجين على متن الطائرة، مع راحة لدحر عدة مرات، في لفة طويلة، وهذه الغاية الصحافة شقة رقيقة. اللوز جانب واحد بيضة تراجع، تعلق على مكان مسطح باليد قليلا مرتبة.
ثم الخيط في المكان الصحيح من خلال ثلاثة خطوط أفقية. كن حذرا أن لا يكون من الصعب جدا، يمكنك رسم بلطف السطور.
وفيما يلي تفعل الكوكيز اليقطين. 20G تأخذ العجين، على متن الطائرة، وبعض الصحافة النخيل المجروش، ثم الضغط مع المسواك أربعة خطوط، وأخيرا المكونات المتوسطة يمكن أن بذور اليقطين. (نصائح: نحو نهاية تذكر في مسخن الفرن، 170 درجة، و 20 دقيقة في وقت مبكر)
كل البسكويت صب النهائي، في مسخن الفرن، 170 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة. (نصائح: الالتفات إلى ضبط وفقا لظروف محددة من الفرن الخاص بهم.)
ساحرة الإصبع ليست فائقة آه واقعية؟ الكوكيز اليقطين هي أيضا لطيف جدا! طعم هش، والطعم الحلو ولكن ليس دهني، باختصار، هو لذيذ ومتعة هالوين الكوكيز حتى!
