غني بالملح العطور مسحوق مختلطة في حاوية
ثم يضاف السكر وتخلط
إضافة الخميرة في الحليب (لعدم صب يا) البيض والزبدة والفانيليا مختلطة أثار موحد مع ملعقة
مثل هذا عندما يمكنك الانضمام إلى المياه 60ML
هذه المرة العجين والرطب جدا هذه المرة كنت قد سحب أكثر وحشية أفضل مدى السعادة مطوية العجين حتى العجين على نحو سلس وكيفية
تغطية مع الاغطية البلاستيكية في درجة حرارة الغرفة حتى تضاعف حجم إلى 1.5 ساعة من التخمير، اعتمادا على توافرها غ أوقات مختلفة و
بعد التخمير جيدة اضغط بلطف العجين إلى العادم
يضاف الزبيب والشوكولاته وقطع العجين فرك مطوية مختلطة بالتساوي
غطاء ويستمر التخمير 30 دقيقة
إزالة العجين بلطف الاستفادة من العادم
مقسمة إلى اثني عشر جزءا تقريب
مكان دافئ لمدة 30-45 دقيقة التخمير نتذكر سخن الفرن إلى 220 درجة
هذا تخصيص الوقت و45-60ml الدقيق 40G المياه إلى فطيرة تتدفق ببطء لا تكون رقيقة جدا
بعد أن اتهم تخمير العجين حقيبة الأنابيب أو أكياس من السطحية العذبة على الأجنة عبر مقذوف
200 درجة مسخن نقل الفرن مرة أخرى في مواجهة الأجنة خبز لمدة 15 دقائق حتى اللون البني ل
يمكن تحديد الشروط بعد معطف خبز من المربى المشمش
ثم يقدم شريط الساخنة
