نخلط الدقيق لجميع الأغراض + سكر + خميرة + زيت نباتي + حليب ونعجن معا لتشكيل عجينة سانجوانج. ثم اخلطي مسحوق الخضار والفواكه الطبيعي المطلوب وعجن الشكل.
البيضة الصغيرة هي 5 جرام ، يجب أن يتم طهيها على البخار أولاً وتركها تبرد. (إذا كنت ترغب في إنشاء أنماط أخرى بنفسك ، فتذكر فقط أن تجعلها صغيرة وصغيرة.)
ثم تحضير عجينة 100 غ ولفها في عجين بسمك حوالي 3 مم. ثم ضع طبقة رقيقة من الزيت النباتي.
غلف البيض الصغير المطهو مسبقًا بالبخار بطبقة رقيقة من الزيت النباتي ، ثم لفها.
ما عليك سوى لفه بشكل طبيعي دون الضغط بشدة. ثم تذكر أن تغطيه بكيس حفظ جديد وتوضع جانباً.
ثم أخرج 250 جرامًا من العجين الأصفر ولفها بسمك حوالي 3 مم. (لا مزيد من التزييت)
لف الخطوة 5 الآن فقط ، تذكر لفها واضغط عليها بإحكام ، وإلا سيكون هناك فقاعات كبيرة أو فصل من اللحم عندما يتم تبخير الهواء في الداخل.
ابدأ التزيين. يمكنك تزيين أي شكل تريده ، استخدمت 30 جرام للجزء الأزرق في الأسفل.
أضف أرنبًا لطيفًا ، وقمت برسمه بفحم الخيزران.
أضف الحب إليها
أوراق زخرفية.
.
سحب خط الحب الخط ~ هناك أيضا القليل من الحب ~
داه ~ بيض عيد الفصح الانتهاء بعد اكتمال التخمير ، يتم تدخين الماء في القدر من قبل النار ويتم وضع الباخرة على الوعاء. انقلها إلى حريق صغير والبخار لمدة 18 دقيقة. عندما ينتهي الوقت ، افتح الغطاء بعد 5 دقائق.
أتخمر مرة ، وأعجن العجين وشكله مباشرة ، وأضعه في الباخرة ونتخمر في وعاء ماء بارد عند الانتهاء من الشكل. عادة ما تكون الكعكة البيضاء بدون شكل 30-40 دقيقة ، لأن ماليزيا لدينا ساخنة ، لذلك أنتظر دائمًا التخمير على الماء البارد ~ طريقتي في ملاحظة ما إذا كان التخمير كاملًا هو استخدام اللمس. عندما يتم الضغط على الوقت بشكل خفيف ، يبدو وكأنه قطعة من اللحم تحت الإبهام (في الصورة) عند الاسترخاء. إذا كنت لا تفكر فقط انتظر خمس دقائق أخرى وشاهد مرة أخرى. (باختصار ، إذا كان وقت النمذجة الخاص بك طويلًا ، فسيكون وقت التخمير قصيرًا. إذا كان وقت النمذجة قصيرًا ، فسيكون وقت التخمير طويلًا نسبيًا.) موقد الغاز الخاص بي ساخن نسبيًا ، لذلك قمت بالبخار لمدة 18 دقيقة على نار صغيرة ومتوسطة ، وفتحت الغطاء بعد 5 دقائق لإطفاء الحريق. (ناري هي للإشارة فقط ، لا تكون كبيرة جدًا أو ساخنة جدًا بحيث لا تتحمل حريقك.) تذكر تدوين الملاحظات في كل مرة تنتهي فيها ، حتى تحرز المزيد من التقدم في المرة القادمة
دعنا نأتي لرؤيتي بيضة سفين المكسورة
ملونة وملونة ، سعيدة للغاية لرؤية "عيد الفصح السعيد"
