المكونات

 

الرقبة بطة

 

1500G

 

 سواغ مثمنة كايمبفيرول 12G 5G 5G الكمون القرفة الأبيض كو 4G 8G 8G الخولنجان الفراولة 8G 5G الفلفل الحار صلصة الصويا 30G الملح الدجاج مسحوق 50ML

 نهج الرقبة 1 بطة ممزقة فيلم الزيت على الجلد وبطة العنق، وغسلها بطة العنق موقف بالماء

2 إعداد التوابل المطلوبة

3 عاء صغير مع كمية مناسبة من الماء، ووضع جميع التوابل، ثم تصب صلصة الصويا

4 إضافة كميات كبيرة من الملح (ملح الهالوجين ينبغي حساء)

5 يضاف الدجاج، وحساء الهالوجين يغلي على نار هادئة

6 في العنق بطة الهالوجين الحساء يغلي ساعة واحدة من لو

7 مطبوخ بطة الرقبة لمدة نصف ساعة بعيدا عن الحرارة، حساء البقاء الهالوجين ينقع لمدة نصف ساعة حتى لذيذ. وأخيرا اصطادته مقطعة إلى قطع صغيرة، وهذا الفراغ طريق تناول وجبة خفيفة صغيرة على البئر