1. قطّعي القرع إلى شرائح متساوية بعد تقشير البذور وتقشيرها ، وقومي بتقطيع سمك أصابعك. يرش القليل من الملح في وعاء كبير ويقلب جيدا.

2. يخفق ثلاث بيضات

3. خفقت البيض

4. صب نصف وعاء من فتات الخبز. (لا يكفي لمواصلة الإضافة لاحقًا)

5. صب نصف وعاء دقيق (إذا لم يكن كافيًا ، يمكنك الاستمرار في إضافته لاحقًا)

6. تحضير طبق فارغ وترتيب المكونات المجهزة.

7. غراء شرائح اليقطين بالدقيق ثم ضعيها في سائل البيض ولفيها حولها ، ثم لفها بفتات الخبز. تظهر الصورة بعد تغليفها.

8. ضعي الزيت في القدر ، ضعي شرائح اليقطين ملفوفة في فتات الخبز عند 50 من درجة حرارة الزيت ، واقليها ببطء.

9. بعد القلي حتى ينضج السطح ويصبح ذهبيًا ، قم بإزالة التحكم في الزيت.

10. انتظر حتى يصبح باردًا لفترة من الوقت ، يمكنك البدء في تناول الطعام ، ويكون الخارج مقرمشًا والداخل طريًا وحلوًا ولذيذًا ، وهو لذيذ جدًا!

11. عصي اليقطين اللذيذة والراقية جاهزة!