باليو كيك - الطعام الصيني

"لم أفهم أبدًا طعم Gu Zaowei. سألت Du Niang وأطلعكم على معظم الوجبات الخفيفة التايوانية التي نشأت من عصر الفقر الاقتصادي. شكل الوضع الاقتصادي وظروف المعيشة النظام الغذائي الدؤوب والاقتصادي. الثقافة ، هذه الثقافة لديها نمط عنيد ، محافظ ، متكرر ، راكد ، بسيط وبسيط ، يمكننا بسهولة فهم العصور القديمة من خلال الأنشطة الجمالية للنظام الغذائي ، مثل الطعام القديم ، طرق الطهي القديمة ، القديمة أجواء تناول الطعام في العصور القديمة وعادات الأكل القديمة ، المعنى الأكثر وضوحًا وأساسيًا لمذاق الصباح القديم هو شيء ينتقل من جيل إلى جيل ، وهو شائع لأنه محبوب من قبل الناس ، وهو نوع من تراكم الخبرة. تم تعديله وأصبح ممارسة وتذوقًا مقبولًا من قبل الجمهور. قد لا نعرف اسم المبدع الأصلي ، الذي قد يكون Zhang Guanli Dai ، مع بعض الأساطير المرفقة بأحد المشاهير. يعتبر المسلم أمرا مفروغا منه في الحياة. غو زاووي هو موقف يعجب بالطبيعة. العديد من الأشياء الجميلة في راحة الماضي ". مكونات

طحين 90 جرامًا
زيت الذرة 75 جرام
حبيبات السكر 75 جرام
حليب 60 جرامًا
بيض 6
ملح 1 غ

اكسسوارات

خل أبيض بضع قطرات

حلو المذاق
تحميص براعة
ساعات مضيعة للوقت
بسيط الصعوبة

1 افصلي بياض البيض وصفار البيض وضعيهما في أوعية خالية من الزيت وخالية من الماء على التوالي.
2 ضع زيت الذرة في المقلاة واحرق زيت الذرة حتى يتوقف الدخان.
3 اسكب الدقيق في زيت الذرة واخلطه جيداً.
4 نسكب الحليب ونخلط جيدا.
5 نسكب صفار البيض ونخلط جيداً.
6 ضع الخليط جانبا وضع جانبا.
7 أضف السكر والملح وبضع قطرات من الخل الأبيض إلى بياض البيض.
8 استخدم المضرب الكهربائي لضرب الخطاف الصغير.
9 خذ 1/3 من البروتين واخلط معجون صفار البيض.
10 اسكب صفار البيض الممزوج في بياض البيض المتبقي.
11 اخلط جيدًا.
الجزء السفلي من القالب 12 بوصة 8 بوصة مغطى بورق قصدير.
13 اسكب خليط الكيك المختلط في القالب ورجه مرتين.
14 ضع القالب في صينية الخبز ، واسكب 3 سم من الماء في صينية الخبز ، وقم بتسخين الفرن عند 150 درجة ، واخبزه لمدة 70 دقيقة.
15 من الفرن لتبرد وتبرأ.
16 قطعة مقطعة ، ناعمة ورقيقة.