6 إزالة المخمرة العجين، وفرك مرارا الغاز العادم، ومن ثم تقسيم شبه إلى وكيل متوسطة الحجم.
7 يأخذ أكثر سمكا قليلا الأوسط دون وكيل مصبوب في رقعة دائرية رقيقة أربعة أسابيع، السمسم الأسود إلى السكر البودرة.
8 اغلاق ثم المشدودة، سيتم إيقاف، نظمت على شكل كرة صغيرة مستديرة، والسكر، والكعك السمسم على البئر.
بعد 9 تفعل كل باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة، ودورة في الدقيقة البخار صغيرة لمدة 5 دقائق، إيقاف البخار الظاهري الحرارة لمدة 5 دقائق، إزالة وخدمة Uncovery بطيئة.
