1. إعداد المواد.

2. صب أولاً الهلام الأبيض في وعاء مملوء بالماء وقلّب حتى يصبح حبيبيًا

3. ثم ضعيها في طنجرة الأرز وقلبها كل ثلاث دقائق حتى لا تلتصق.

4. ثم قطع الفاكهة إلى حبيبات وتوضع جانبا.

5. انتظر حتى يفتح الهلام الأبيض ، ثم اسكب صندوقين من الزبادي فيه واسلقه مرة أخرى ، ثم قلّب كثيرًا لمزج اللبن مع الهلام الأبيض.

6. انتظر حتى يغلي ، ثم صب الثمار المقطوعة وقلّب.

7. يسكب الهلام الأبيض المسلوق بعد التبريد ويوضع في الثلاجة ليجمد.

8. بعد التجميد ، يكون الطعم أفضل ، وهو مناسب جدًا للصيف.