1. تحضير الكراث المفروم واللحم المفروم والبصل الأخضر ومسحوق الزلابية

2. يقلب في الزيت الساخن تحت حشوة اللحم ثم يضاف البصل الأخضر المفروم. (بشكل عام ، ليس مقليًا ، لا يحب زوجي أن يأكل بهذه الطريقة)

3. بعد أن يقلى اللحم ، يسكب الكراث ويخلط جيدا

4. تحضير الجلد زلابية ، ووضع في ملء الزلابية ، ضغط الوسط بإحكام ، لا السيطرة على كلا الجانبين

5. قم بتفريغ مقلاة الخبز بالزيت ، ورمز الزلابية ، ثم صب نصف صغير من الماء ، وغطه لبدء المنغنيز ، وانتظر حتى يجف الماء تقريبًا ، افتح الغطاء واقلي ، ستصبح جميع الجوانب الثلاثة أصفر ذهبي ، ثم يمكنك الطهي