1. قطع الغيار الجيدة
2. فواكه مقشرة ومعلبة
3. ثلاث قطع فاكهة
4. ضع في الماء والسكر الصخري
5. افتح القدر لإزالة الرغوة
6. بعد الطهي لمدة 20 دقيقة
7. كمية مناسبة من الهريس
8. أطفئ الحرارة في دقيقة واحدة من الفاكهة المطبوخة تحت الهريس
9. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يذوق أكثر