1. ضعي البطاطس الصغيرة مع جلودها في قدر الضغط واطهيها.

2. طهي البطاطس واتركها تبرد وقشرتها ، وفي هذا الوقت ، من السهل جدًا تقشير الجلد ، ثم استخدم سكينًا لتسويته.

3. الريحان والبصل الأخضر والثوم المفروم

4. تسخين المقلاة وإضافة الزيت

5. يضاف البصل والثوم ويقلى لإزالته

6. أضيفي البطاطا واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

7. ضع ملعقة من الرواسب

8. ضعي الفلفل الأبيض

9. أضف الملح واستمر في التقليب

10. أضف القليل من MSG

11. ضعي بودرة البريلا وقلبيها لمدة ، ثم اخرجي من المقلاة

12. خارج المقلاة