"الخضر المخللة، والتي تعرف أيضا باسم الخردل عشب الطعام والخضروات المخللة عادة ما تستخدم لتناول الطعام، منقع خردل هندي المالح وأجزاء إزالة لذيذا من نقع مرة الأولى في المياه الصالحة للشرب قبل الأكل، ومعالجة بسيطة ثم وهو الأطباق الجانبية لذيذ جدا، سواء كنت مع الأرز والعصيدة والملف، أو الشراب، فإنه سيكون بمثابة طبق جانبي مفضل على الجدول الخاص بك قليلا ". المكونات
- خردل هندي 250 غرام
- الفاصوليا الجافة 1
- لحم خنزير 150-200 غرام
- بصل القسم 1
- زنجبيل 1-2 قطعة
- فلفل أحمر 5-6
إكسسوارات
- صلصة الصويا 2/3 ملعقة
- النبيذ الطبخ 2/3 ملعقة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر 2 ز
- دجاج كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 فول الصويا 12 ساعة فقاعة، ويونغ Shounie مخلل جافة نظيفة المالح الماء إلى الماء إذا فقاعة ازالة جزء مالحة الطعم 30-50 دقيقة، وقطع الغيار 0.5 سم دينغ. Butoxy قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة (أو مباشرة مع اللحم) إضافة النبيذ وعاء، وصلصة الصويا منقع لمدة 10 دقيقة لقطع الغيار. البصل المفروم والزنجبيل، وقطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة غسلها وضع الاستعداد. -
2 مقلاة غلي الماء، وفول الصويا المغلي في فقاعة جيدة 5-7 دقائق طبخ حتى إزالة والمطبوخة الاحتياطي. -
3 حرارة المقلاة وضع النفط إلى مكعبات في درجة حرارة الزيت الحار المعينة عارضة 7، مكعبات تقلى يجف الرطوبة، يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
يضاف البصل والفلفل نكهة تحريك 4 يفتحون النار، والتزود بالوقود عموم النفط 5 إلى حرارة. -
مخلل 5 ضعت ضجة 1-2 دقائق. -
6 في فول الصويا وإثارة بالتساوي، ونقل إلى صلصة الصويا والسكر ويقلب 1-2 دقائق. -
73 ملاعق كبيرة من زريعة المياه المنقولة تحولت قليلا عدة مرات، عندما مكعبات الغطاء ووضعها في تجفيف لرطوبة الحساء، وإثارة بالتساوي، ووضع لوحة الدجاج عموم ويقلب جيدا.
نصائح
1 المخللات مخلل عادة ما تكون مالحة جدا، ينقع بالماء يمكن إزالة جزء الملح حسب الذوق، إن لم يكن بعناية فقاعة مملحة بعيدا جدا خفيف جدا، قبل رش عموم بعض الملح على ذلك، 2 مكعبات المقلية تجف قليلا بعض مضغ أكثر. 3 مخلل نفسها مالحة، بدون ملح إضافة إضافي.
