"القطع الضأن المشوي انتهى حقا عطرة جدا، والعطاء، ونكهة الكمون." المكونات
إكسسوارات
- مسحوق الكمون 30 غراما
- الفلفل الأبيض 20 غراما
- فلفل أحمر 10 غراما
- ملح 10 غراما
- بصل 1
- الطماطم 5
- كمون طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
المملحة 1 شرائح لحم الضأن 2 ساعات -
2 البصل مثل تمزيقه -
3 إعداد مسحوق الكمون وتوضع جانبا -
إعداد 4 الفلفل الأبيض، والوقوف -
5 إعداد مسحوق الفلفل الحار ويوضع جانبا -
6 البصل والكمون والفلفل الأبيض مختلطة -
7 والمياه إضافة، وتخلط جيدا -
تم وضع الخليط في 8 القطع مزيج البصل والكمون، والفلفل الأبيض، الزي استيعاب -
البصل انتشار بالتساوي على احباط 9 -
10 الضأن القطع على البصل -
11 القطع يفرك مسحوق الفلفل الحار في الخبز الفرن، وأنبوب عمودي 180 درجة وتخبز 1 ساعة -
12 إزالتها من الفرن، ثم مسحوق سازي، والخبز لا يزال منخفضا أنبوب 200 درجة، و 10 دقيقة الخبز -
13 المشوي تحميل النهائي -
14 خريطة المصنعة ولحم الضأن المشوي القطع البخور النهائي.
نصائح
إذا كنت تحب حار، ويمكن أن يضاف مسحوق الفلفل الحار إلى المزيج في البصل مختلطة مع بعضها البعض.
