مكونات

ثعبان البحر الأصفر

350 غ

البطاطس

400 جرام

إكسسوارات - زيت - ملح - صوص صويا - نبيذ طبخ - بصل - ثوم - زنجبيل - بصل

كيفية طهي ثعبان السمك مع البطاطس 1 ضع ثعبان السمك في القدر ، وأضيفي القليل من الزيت والملح ونبيذ الطبخ واطهيه بصلصة الصويا.

2 في هذا الوقت ، يمكن تقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطع سميكة.

3 شريحة بصل.

4 ثوم زنجبيل مقطع و ثوم مفروم.

5 في ذلك الوقت كان ثعبان البحر يغلي بعيدًا عن النار.

6 ضعي الكمية المناسبة من الزيت وقلبي الزنجبيل والثوم في وعاء منفصل ، صب الكمية المناسبة من الماء وأضيفي حساء ثعبان البحر الذي تم طهيه للتو.

7 ضع البطاطس وأضف الكمية المناسبة من الملح واسلقها نيئة.

8 قم بتغطيتها وطهيها حتى تصبح البطاطس طرية (يمكنك إزالة فضلات ثعبان البحر في هذا الوقت).

9 طهي البطاطس وإضافة الثعابين التي تم نزعها.

10 أضيفي البصل واطهيه حتى تخرج رائحة البصل ، ورشي البصل الأخضر.

11 حان وقت الخدمة.