المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

350G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

خميرة

 

6G

 

ملح

 

2G

 

حليب

 

200G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

100G

 

 2 بيضة الفول لصق كمية مناسبة من الملحقات

 1 كل برميل الخبز الممارسة المادية دوشا وأضاف

2 يجوز للصحافة والإجراءات الوجه، وبرامج مواجهة اثنين، وهذه المرة للقيام كمية كبيرة، وأود أن الضغط 3

سمح تخمير للوقوف ساعة في درجة حرارة الغرفة 3

4 من العجين ينقسم إلى 18 الصغيرة

5 الغاز العادم مضغوط

6 التكوير التدقيق جانبا، مغطاة بالبلاستيك أن نتذكر، لذلك الجلد الجاف

7 دقائق 18 أجزاء الفول

8 تسطيح العجين

9 ملفوفة في عجينة الفاصوليا الحمراء، وختم لجعل الأمور في نصابها الصحيح

10 تقريب

11 اصطف في الفرن لتخمر لمدة 40 دقيقة. تجتاح من البيض، رش السمسم

12 سخن الفرن إلى 180 درجة، 12 دقيقة الخبز