ماتشا جودة يحدد بشكل مباشر على نكهة المنتج النهائي كازاخستان إيتو يوصي هذا قليل أخضر مسحوق الشاي الأخضر نكهة المعلقة ولا مرارة جلبت مناسبة جدا للخبز

بالإضافة إلى الخميرة، وجميع المواد غير مختلطة بشكل موحد مع الزبدة

يعجن حتى الزبدة وإضافة الخميرة الأوتار

يعجن حتى مرحلة التوسع الكاملة

وأضيف مسحوق الشاي الأخضر لدلك أدنى موحد (هذه الخطوة تتم إضافة أفضل مسحوق الشاي الأخضر مباشرة لي في البداية لأن الخطوة الأولى هي أن ننسى انضم فقط في هذه الخطوة)

خروج الى مربع تخمير للتخمير 26

التخمير كاملة

إزالة العادم

دقائق الاسترخاء عشرة

تقسيم العجين إلى 50 ز

استنفاد جولة صعودا وراحة عشر دقائق

حشو العجين ونسبة الوزن ملء عموما 5: 4

حزمة الجزء السفلي من دائرة شددت

كود في مقلاة تخمير الثانوي 36

التخمير كاملة اضغط على سطح انتعاش بطيء

فرشاة طبقة رقيقة من البيض السائل رؤية الأصدقاء ومن السائل البيض

نحى مع مقص لفتح منفذ

170210 النار اشعل مسخن الفرن على 20 دقيقة منذ النمطية التوسع الخبز تغطية مباشرة مع رقائق الألومنيوم الخبز على اللون على قبيح خبز 24 دقيقة درجة الحرارة الوقت للرجوع اليها فقط بعد فرشاة خبز طبقة من الحليب الساخن

ماتشا كاسكا: صفار البيض للضرب مع السكر

ينخل الطحين كعكة ومسحوق الشاي الأخضر (أنا لم منعت الفحص غربال)

ضجة

وتصب في غير لاصقة النار تقلى الحد الأدنى التحريك يمكن أن يكون توطد

شنغ من السماح لتبرد وسوف يكون مثل بعد الحلوى الباردة

التين، مقطعة إلى جزيئات صغيرة باخرة والبخار لينة

إزالة السماح لتبرد