تحضير المكونات
الفلفل الحار والزنجبيل المبشور ولحم الخنزير المفروم والبصل الأخضر المفروم والبصل الأخضر.
القواقع مغذية ، وتقطع بعقب المسمار ، وتنظيفها (يمكنك وضع بضع قطرات من الزيت في الماء للحظة لجعلها أكثر منعشة)
كل شيء جاهز.
زيت ساخن على نار هادئة ، 50 زنجبيل حار ، لحم خنزير ، رائحة مقلية.
يُقلى اللحم المفروم بالزنجبيل والقواقع المقلية والفلفل الحار ، ويقلب الملح ويقلى أثناء وضع صلصة الصويا وطهي النبيذ والسكر وإضافة الماء.
بعد وضع الماء ، لا تحتاج إلى تغطية القدر ، اطهي الحساء لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق بعد الغليان.
يرش البصل الأخضر والفلفل.
لذيذ لتقديمه.
