قم بإعداد بعض الزجاجات المختومة الجميلة (يجب أن يكون الختم جيدًا بشكل خاص !!!) ، اغسلها نظيفة ، جففها في مكان جيد التهوية ، لا تحصل على القليل من قطرات الماء وأشياء أخرى ، أقوم بتنظيف الزجاجات المختومة ، وقم بغليه مرة أخرى بماء مغلي 100 درجة! حافظ على الزجاجة المختومة جافة
اغسل البرقوق الأخضر الصغير اللطيف واحدًا تلو الآخر بالماء الجاري ، حتى لا يشعروا بالخشونة (يجب عليك شراء البرقوق الأخضر الطازج هنا ، وبعض البرقوق عليها بقع ، إذا لم تكن قلقًا ، يمكنك قطعه مفتوحًا لرؤية اللحم بداخله سواء كان اللحم طازجًا أم لا ، فلا بأس عمومًا في اكتشافه ، ما لم يكن لديك بقع داكنة على العين المجردة ، رميها بعيدًا حتى لا تؤثر على نتائج صنع النبيذ). اغسل البرقوق وانقعه في الماء المالح لمدة ساعتين ، وهذه الخطوة هي إزالة القابض الأخضر.
اغسل البرقوق الأخضر المنقوع ، وضعه في الحوض بورق المطبخ ، وضع طبقة من البرقوق الأخضر عليه ، ثم ضع طبقة أخرى من ورق المطبخ ، وضع طبقة أخرى من البرقوق الأخضر! بهذه الطريقة ، يمكن لورق المطبخ تقليل وقت التجفيف بمقدار النصف! ضع الخوخ الأخضر المرصوف على شرفة وأماكن التهوية الأخرى لتجف. استغرق الأمر أقل من ساعة لتجفيف جميع الخوخ ~
اختر البرقوق المجفف بلطف باستخدام مسواك أو شوكة واختر بلطف زر البطن الأسود لـ Xiaomei. (يمكنك إلقاء نظرة على الشيء الأسود في أعلى هذه الصورة) هذه الخطوة هي التعامل مع قابلية البرقوق. أخيرًا ، استخدم شوكة لاختراق بعض الثقوب الصغيرة في البرقوق ، حتى عندما يتم دمجه مع النبيذ ، يمكن أن يكون له المزيد من طعم عصير البرقوق. إذا كنت تريد التركيز على طعم النبيذ ، يمكنك اختيار عدم الرفع.
ضع طبقة من السكر الصخري في الجزء السفلي من التنظيف ، ثم طبقة من البرقوق ، ثم طبقة من السكر الصخري ، وطبقة من البرقوق بالترتيب ، وأخيرًا صب جيوجيانغ نبيذًا مزدوجًا ، هل هناك برطمان جميل ،
هذا هو لون النبيذ البرقوق المنقوع لمدة يومين ، ويبدو أن البرقوق منقوعًا من أجل دمج النبيذ والخوخ بشكل أفضل ، قمت بتغليف فيلم التشبث على الطبقتين اليسرى واليمنى خارج الزجاجة. استمر في المراقبة في المستقبل ، ونتطلع إليها.
