المكونات

 

طحين كعكة

 

100 غرام

 

بيض

 

3

 

صفار البيض

 

1

 

سكر

 

60 غراما

 

زيت الذرة

 

30 غراما

 

 بضع قطرات من الليمون عصير المواد 1 غرام من الملح

 كأس الإسفنج نهج كعكة 13 بيضات زائد 1 صفار البيض واضعا في وعاء والسكر والملح إضافة.

2 تسخين المياه إلى 40 درجة، وعند تسخينها للجلد بشكل مستمر خلاط استخدام اليد.

3 إزالتها من الأواني وعاء، واثارة مع خلاط كهربائي فائق السرعة.

4 لاثارة صفار اللون الأبيض، وزجاجة ضخمة، ورفع خفقت في صفار البيض يقطر أسفل لا تختفي على الفور على ذلك.

5 الطحين انخفاض منخول مرتين، لتحريك مسحوق إلى انخفاض مسحوق جاف غير مرئية المتبقية.

تم إضافة زيت الذرة مع التحريك إلى 6 من الجانب دون الجسيمات.

7 هناك طريقة لخفض سريع مزيج لطيف بالتساوي.

يتم تحميل 8 في الكأس ورقة.

9 مسبقا في مسخن الفرن، 180 درجة، صعودا وهبوطا مشوي 20 دقيقة.

10 تبدو جيدة.

11 ذوق حساسة جدا، وذلك خلافا كعكة إسفنجية الخام العادية.