المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

125G

 

حبيبات السكر

 

5G

 

ملح

 

1/4 ملعقة شاي

 

الخميرة الجافة

 

1/4 ملعقة شاي

 

ماء

 

75G

 

زبدة

 

5G

 

 1 ملعقة طعام من الملح الذرة المساعد النفط 1/8 ملعقة صغيرة 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الجيل الثالث 3G إكليل الجبل الطازج

 روزماري سوني ورقة العجين ممارسات التغذية 1

وسكب العجينة في وعاء كبير 2

3 اثارة قليلا لتسهيل والزبدة إضافة

واستمر التحريك حتى الفيلم 4

5 أساس التخمير 60 دقيقة، العجين يكبر

6 الغاز العادم، وينقسم إلى أربعة أجزاء متساوية، مدورة، والركود 10 دقيقة

إعداد 7 تحتل المرتبة الاولى

8 إزالة نبات إكليل الجبل

9 غسل المفروم الغيار

10 للفة العجين داخل بيضاوي الشكل

في الفرن 11، الفرشاة سطح النفط

12 رشها بالملح والفلفل الأسود

13 رش مع إكليل الجبل المفروم

14 عن طريق ترتيب الأوردة في حافة قطع العجين سحب ورقة وجه 15، بحيث حافة الثقوب تشانغ Kaicheng. آخر 20 دقيقة من التخمير

16 يوضع في الفرن، والمتوسطة، أضاءت 210 درجة، لإطلاق نار 170 درجة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة

17 لون السطح، خبز