1. إعداد المكونات ، لحم الخنزير المتن ، الفلفل الأحمر ، الهليون

2. قطعي اللحمة ، وأضيفي ملعقة من نبيذ الطهي ، وملعقة واحدة من المسحوق الخام ، والملح المناسب وقليل من النقع الخام لمدة 20 دقيقة.

3. إزالة الجذور القديمة من الهليون ، وقطع بشكل غير مباشر

4. قم بغلي الماء ، وقم بتقطير القليل من الزيت ، وصب الهليون واسكب الماء ، وقم بإزالته وضعه جانباً

5. تمزيق الفلفل الأحمر وتوضع جانبا.

6. ارفع مقلاة الزيت ، اسكب الزيت في اللحم المتبّل وقلبه. تقلى حتى يتحول اللون إلى اللون الأبيض.

7. ثم يقلى الفلفل الأحمر قليلا

8. يسكب الهليون ، ويضاف المقدار الصحيح من الملح ويقلب بالتساوي.

9. لوحة تحميل