بودنغ البيض - الطعام الصيني

"علمك بودنغ البيض هذا كيف يجعل مذاقه مثل فطائر البيض اليوم. مع 3 بيضات وكوب واحد من الحليب ، يمكنك بسهولة صنع بودنغ البيض اللذيذ. الطعم أكثر سلاسة من فطائر البيض. أمي يجب أن نتعلم صنع هذه الحلوى ، ولم يعد الأطفال بحاجة إلى شرائها عندما يرغبون في تناولها ، فالأصدقاء الذين عادة ما يخبزون فطائر البيض سيصنعون بودنغ البيض هذا بالتأكيد ، مما يقلل من السعرات الحرارية العالية ويجعل الحلوى أكثر صحة ولذيذة. التغذية. إذن كيف يمكن لبودينغ البيض أن يخبز طعمًا ناعمًا؟ في الواقع ، الوصفة مهمة جدًا. بودنغ البيض المصنوع من البيض الكامل والحلوى المصنوعة من صفار البيض. اليوم أشارككم بودنغ البيض المصنوع من صفار البيض سواء كان لونًا أو طعمًا ، فمن الواضح أن بودنغ البيض المكون من صفار البيض أكثر جاذبية من بودنغ البيض المصنوع من البيض الكامل ، والطعم أكثر حساسية.ما هي التفاصيل التي نحتاج إلى الانتباه إليها عند صنع بودنغ البيض؟ دعونا نلقي نظرة على الممارسة معا! " مكونات

صفار البيض 3
حليب 300 جرام

مستلزمات

سكر ناعم 15 جرامًا
طحين منخفض الغلوتين 15 جرامًا

حلو المذاق
تحميص براعة
نصف ساعة مضيعة للوقت
عادي الصعوبة

1 أعد المكونات المطلوبة أولاً ، وافصل بياض البيض والصفار أولاً ، وضع الصفار في وعاء الخلط المحضر مسبقًا ، ثم أضف القليل من السكر الناعم ، يمكن زيادة أو تقليل كمية السكر الناعم وفقًا لحلاوتك المفضلة.
2 قلبي جيدًا مع مضرب يدوي ، أضيفي الحليب ، وقلبي مع مضرب يدوي أثناء صب الحليب.
3 قلبي حتى يمتزج صفار البيض مع الحليب بالكامل.
4 ثم أضف القليل من الدقيق المنخل قليل الغلوتين ، ولا تضيف الكثير ، وإلا فإنه سيؤثر على الطعم ، ولا يمكنك أيضًا إضافة الدقيق منخفض الغلوتين ، غربال الدقيق ، سائل حليب البيض أقل عرضة للبثور عند التقليب.
5 ثم استخدم مضرب البيض للخفق بالتساوي حتى يصبح حليب البيض جيدًا.
6. نخل سائل حليب البيض مرة أخرى ، بحيث تجعل العملية طعم بودنغ البيض أكثر حساسية.
7 أخرج وعاء الخبز المجهز بورق الألمنيوم ، وهذه الوصفة هي بالضبط كمية 4 بودنغ البيض.
8 اسكب حليب البيض المنخل في 4 أواني خبز بالتساوي ، 8 دقائق ممتلئة.
9 قم بتسخين فرن توشيبا الصغير إلى 200 درجة واخبزه على نار عالية ومنخفضة لمدة 20 دقيقة.
10 اخبزيها حتى يصبح اللون ذهبيًا ، وسيخرج السطح من الفرن إذا كان محروقًا.
11 بودنغ البيض المخبوز ذو لون جذاب ورائحة لذيذة ، طعمه ناعم ورائع وهو لذيذ.
12 هل تريد أن تأكل؟