تخطي المحتوى المكونات
- الباذنجان الصغير 4
- لحم خنزير 50 غراما
إكسسوارات
- جزر نصف
- بصل الفقرة 1
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- ثوم اثنان
عبء
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
- ملح 1 ملعقة شاي
- سكر كمية مناسبة
- على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني الملاعق
- مالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 لحم الخنزير المفروم.
- 2 بصل مقطعة إلى قطع صغيرة، والثوم شرائح والبصل المفروم.
- 3 الجزر، وغسلها والمفروم.
- 4 غسل الباذنجان.
- Hygrophila سكاكين القطع 5، الأول يميل الأفقي 45 درجة Qiezhi سكين، عيدان يمكن استخدامها لمنع الشامله فرضت.
- 6 Zaifan على نفس ميتري.
- 7 أنا قطع الباذنجان مماثل.
- 8 يستغرق بعض النشا موحد.
- وضع 9 مقلاة ملعقة من زيت، ووضع الباذنجان المقلي وقف إطلاق النار لينة موقف، عندما يكون من السهل على الوجه قبالة.
- عموم ملاعق شاي النفط 10، للحرارة، إضافة 5 لاثارة مفروم تلون اللحوم
- 11 الملح وصلصة الصويا، ويقلب، صب بعض الماء الساخن لمنع وعاء معجون.
- 12 الجزر إضافة والقلي.
- 13 وضع البصل والثوم.
- 14 بالإضافة إلى وعاء من الماء.
- 15 في صلصة الصويا.
- 16 صب على البخار صلصة الصويا السمك والسكر حسب الذوق.
- 17 في بدوره الباذنجان المقلي حريق صغير بعد الحريق ليغلي.
- 18 نصف صلصة على وقف إطلاق النار، صب زيت السمسم عموم الثوم المعمر رش نهاية.