"الفخذ العطاء اللحوم ومغذية، شعبية جدا مع الاطفال وكأنها في المنزل، وإذا كان المقلية العميق، على الرغم من لذيذ، ولكن الإفراط في تناول حتما من النفط، وسوف تؤثر أيضا التقليدية الصحية. حسنا الآن ، مع المقلاة الهواء، يمكنك استخدام كميات صغيرة جدا يمكن أن تجعل من هش الجلد، والعطاء اللحوم داخل الدجاج المقلي ل". المكونات
إكسسوارات
- صلصة المحار 30 غراما
- صلصة الصويا 30 غراما
- النبيذ الطبخ 20 غراما
- ملح 1 ز
- سكر 10 غراما
- بيض A
- فتات الخبز كمية مناسبة
- الزيوت النباتية قليلا
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
14 غسل الدجاج -
2 صلصة المحار، صلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح والسكر في إناء مع -
3 مختلطة تماما، ويمكن ربط شوكة على الدجاج الصحيح عدة أسهل لذيذ، انقع حوالي 2 ساعة -
4 دجاج متبل جاهز، والبيض في وعاء، ضرب بخفة، فتات الخبز جاهزا -
5 سوف تتوغل في بيض الدجاج الأولى في ذلك، ثم حمل إلى فتات الخبز، وانخفضت في فتات الخبز، والضغط على يده قوية، يبدأ المقلاة الهواء في عملية الاحماء، و 200 درجة -
6 جيدة مبلل الدجاج البيض وفتات الخبز في المقلاة الهواء، 200 درجة، 25 دقيقة الوقت المحدد -
715 دقيقة، يتم سحبها سلة بها، الفرشاة بلطف على سطح طبقة رقيقة من النفط في الدجاج مع فرشاة -
8 دفعت مرة أخرى في المقلاة، لاستكمال ما تبقى من 10 دقيقة، لونها بنيا ذهبيا -
9 الجلد متموج -
10 لون أحمر، خارج هش والعطاء
نصائح
انخفاض مع توابل طعم، طبقة رقيقة المتوسطة من فرشاة النفط رسمها يمكن أن تجعل اللون الذهبي، والقشرة هش، إن لم يكن مثل النفط، قد لا فرشاة، ويمكن تعديلها فرشاة وفقا للوقت ودرجة حرارة حجم الدجاج، وهذا يمكن أيضا أن يتم ذلك في الفرن الدجاج المقرمش.
