"نهج بسيطة بقدر الإمكان من بكين البط المشوي، طالما أن عائلة لديها بسيط الفرن وكافية، لا يمكن القول عن مدى مصداقية، ولكن يكفي لذيذة، واختيار المواد، سيتم أكد الإنتاج، ولكن أيضا اقتصادية للغاية، بطة الجلد رقيقة مثل ورقة هشة عموما، خارج هش والناعمة في لدغة الفم، المعطرة، حتى انتهى زمن طويل، ولكن أيضا الفم عطرة من ذلك! " المكونات
- بطة الخام A
- صلصة الصويا ملعقة كبيرة
- عسل ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر 2
- مونج الفول النشا 150G
إكسسوارات
- صلصة الصويا ملعقة كبيرة
- النبيذ الطبخ زجاجة
- خيار 2
- طحين 150G
- صلصة حلوة كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد المذكورة أعلاه. -
صلصة الصويا 2 وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ الاستعداد مختلطة. -
3 إعداد بطة الخام، وغسلها، وحرق مرات وعاء المياه المفتوحة فشل، البط وقشعريرة ارتفاع (مسام الجلد) يمكن استخدامها على حد سواء في الداخل والخارج والجافة، يتم إدخال الزجاج من بطة منشفة المطبخ تجد PP، وفقا لحجم الفرن الخاص بهم هذه البطة مكانة، وأجنحة البط مع عيدان تناول الطعام ترسل بعيدا، والبط فرشاة فوق المعدة صلصة، وفرشاة عدة مرات. -
(يمكن أيضا أن إضافة الماء تخفيف طفيف) 4 ملاعق كبيرة من العسل و، صلصة البط أن تكون الفرشاة الجافة قليلا، فرشاة العسل (العسل المخفف لتنظيف عدة مرات، مرة واحدة رسمت أو انتظار نصف ساعة)؛ -
5 البط توضع في الثلاجة حتى يجف لا يقل عن خمس أو ست ساعات (كلما كان ذلك أفضل، وأفضل صفقة في الثلاجة ليلا، والعشاء في اليوم التالي عندما خبز)، وبعد جفاف بطة الجلد، ووضع الفرن على أقل 180 قد انتهى خبز لمدة 40 دقيقة دون الدورية يبصقون الفرن وظيفة لتحويل وسيطة أكثر، ودرجة الاهتمام عرض اللون هش بطة الجلد، وعدم كفاية اللون، وبعد بضع دقائق مع خبز 250 درجة، البط المشوي ورقة تحميل في ورقة (الفقراء التكنولوجيا المزدوجة، وقطع مع خفض يصبح تمزيقه بطة -_-)؛ -
طحين الفول مونج النشا + 6 (غير متوفر في مكان نشا الذرة)، وإضافة الماء إلى اللبن مثل العجين. -
سوف تضعف 7 مع دائرة الخليط ملعقة انتشار، مقابل الخبز عموم عموم أو غير لاصقة على نار هادئة حتى Kaozhi شفافة كهربائيا، ونقل إلى لوحة. -
قطع 8 شرائح قطع الخيار والبصل شارك الضوء الأزرق، لوحة تمايل، حسنا، والبط، والخيار، صلصة حلوة خفيفة التصاق الأزرق، ولفة للأكل ورقة لوتس فطيرة! طعم رائع!
نصائح
المجففة الثلاجة بطة من الزمن هي المفتاح، ويعد الجلد بطة أكثر الجافة، خبز أكثر هشاشة، فمن الأفضل للتعامل مع الثلاجة ليلا، والعشاء في اليوم التالي، عندما يخبز، الأماكن الرطبة مع مجفف الشعر.
